語蝶

  我們家喜歡吃脆瓜絞肉,

所以在這麼熱的天我熬煮了容易吃下飯的[脆瓜絞肉].

首先先把鍋子加熱,

放入絞肉[切忌不要放沙拉油,因為絞肉會把油爆出來囉]~~~

放入蒜頭 + 辣椒,利用餘油爆香[因為喜歡的口感不同,所以我沒有切很碎]

爆香後,加入糖ˋ水ˋ脆瓜ˋ脆瓜汁和少些醬油~~~恩~~~~很入味               

 用大火煮滾後,放置陶鍋小火悶煮約20分~~~

若加入油豆腐,湯汁入油豆腐~~~~味道很甘甜~~~~

一餐下來~~~只剩一碗~~~~下次再做囉~~~~~

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晚上看到新聞,才知道印尼發生大地震,驚訝之餘是滿滿的不捨,

雖然進一步知道當地已經向[慈濟]提出救緩,

[慈濟]也將派人前往協助,這讓我想到之前大陸發生大災情時,

國人的愛心是値得讚揚,

可是仍有少數人的感覺是很直接的表達[國內的人就很需要幫助了,

還幫到國外去ˋˋˋ]~~~

其實不能說這種說法不對,畢竟大家的觀感和審視的角度不同,

只是希望這次大家看到慈濟人做捐款活動時能盡一分心力,

因為我們幫助的是有生命的人,不分國界,只為活下去的力量~~~~

                                   原文2012-4-11