語蝶

 巧克力中有一種淡化物，它和巧克力咖啡因會有共同作用，

不僅會使兒童過度興奮不願睡覺， 而且對兒童大腦有不良影響。

另外，巧克力還含有一定的草酸，它能干擾機體對鈣的吸收，

影響兒童骨骼生長；巧克力中的蛋白質含量也很少，

只不過是產熱量高一些，吃得太多容易 引起肥胖並影響食慾，

從而妨礙多種營養要素⋯⋯的攝入，

最後造成乳牙齲齒 3歲以下兒童不宜吃巧克力，

稍大一點的孩子吃巧克力要適量，另外牛奶與巧克力不宜同食，

有的家長為給孩子增加營養，

常常在牛奶中放些溶化的巧克力或吃奶後再給孩子巧克力吃，

這是不科學的，因為牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合以後，

可形成草酸鈣，草酸鈣不溶於水， 如果長期食用，

容易使孩子的頭髮乾燥而没有光澤，還經長腹瀉，

並出現缺鈣和發育緩慢的現象。 巧克力是一種高熱量食品，

但其中蛋白質含量偏低，脂肪含量偏高，

營養成分的比例不符合 兒童生長發育的需要，

在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感，因而影響食慾，

但飯後很快又感到肚子餓， 這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂，

影響兒童的身體健康。 巧克力含脂肪多，不含能刺激胃腸蠕動的纖維素，

因而影響胃腸道的消化吸收功能。

再者， 巧克力中含有使神經系统興奮的物質，

會使兒童不易入睡和哭閙不安。此外，多吃巧克力 還會發生蛀牙，

並使腸道氣體增多而導致腹痛。 巧克力是可可豆做成的，

可可本身含有咖啡因，因此孩子吃了容易情緒變很亢奮、不容易穩定下來，

三歲小朋友正在經歷分離焦慮、強化自我認知、建立安全感的時期，

這時候給巧克力很容易讓孩子 更亢奮、更不穩定。

孩童容易暴躁、焦慮及學習效率變差等連鎖反應。

到時候是累了媽媽也累了孩子。

市面上很多巧克力都含有乳糖，

乳糖也是一種很容易讓孩子情緒不穩定的成分，

很多孩子甚至 有乳糖不適應症，甚至成人也有很高的比例。

乳糖不適應症可能造成多種後遺症，最常見的成人 不適應症是偏頭痛。

所以媽媽要給巧克力之前最好將成份看過，再決定適不適合你們家的寶貝。

再來，當然就是糖份的攝取。孩子攝取過多的糖分對身體沒有幫助，

還會有蛀牙的問題。 至於孩童，由於肝、腎發育尚未完全，

咖啡因在體內代謝半衰期延長，

一般建議十二歲以下兒童最好避免攝取咖啡因，以免出現不良反應。

                                  原文2013-8-5