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本文引用自jj00702 - 覆盆梅汁
覆盆梅洗淨,與冰糖一起慢火熬煮,約3~4小時,
待冷卻後裝罐密封,約1~2星期取出,
梅肉很好吃,梅汁也很好喝。
覆盆子含有的花青素、多種維生素、碳水化合物等,
有抗氧化作用,調節免疫功能,
補肝血,還可治療頻尿。
食用覆盆子,可縮尿固精益腎,
從此可以將盛尿的盆子蓋起來以後都不需再使用了,
故稱為"覆盆子"。
*蝶戀*
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