本文引用自p121606747 - 蝦仁煎~簡單做
這星期回娘家陪陳媽媽
資深美女-陳媽媽上星期出了個小車禍,受了點小傷
慶幸的 復原的情況很好很快速
也比較有胃口了,回去做了蝦仁煎給陳媽媽吃
也順便帶了一大袋鮮蝦和一大堆哩哩扣扣的食材回來
再一次做了稱職的 女兒賊 啦
加入醃蝦料(蛋白 鹽 米酒)拌勻靜置約10分鐘；
小白菜洗淨切段
我的材料:
鮮蝦仁 隨意
小白菜 1把
雞蛋 隨喜好
粉漿:
地瓜粉 90g
太白粉 45g(也可以用 玉米粉)
水 300cc
我的醬料:
蕃茄醬 2大匙
甜辣醬 2大匙
味噌 1大匙
白砂糖 0.5大匙
醬油膏 0.5大匙
(全部醬料拌勻,鹹度邊拌邊調整,太稠可以加點冷開水調開)
1.平底鍋入適當的油，放入蝦仁煎至雙面半熟，
2.淋上粉漿後轉中火
3.打入1顆全蛋,略弄散
4.再抓一把小白菜在鍋邊加熱略炒
再翻面煎至 雙面恰恰
盛盤後
淋上調好的醬料就可以享用啦
在家自己做,蝦仁可以多放點
吃到開心哩,
真的是 俗擱大碗啦!!
引用請把我一併帶走
我的每一天都有您
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托育生活 (9)
1111111111
頭香拉 奉上[:emotion1388105213-1708613139.gif]
這個11111111 不知是 真的嗎?
若是問我號碼 [:emotion1383308741-580361345.gif][:emotion1390445107-1647506362.gif]
這麼香 我都感覺肚子餓囉
肚子餓 簡單啦 請老婆煮給您吃囉
看起來好好吃...陳妹妹的手藝超讚[:emotion1399252619-2877229396.gif]
這個陳妹妹超厲害 什麼手藝似乎都難不倒她 很佩服呢[:emotion1393481206-4077484626.gif]
蝦仁多放一點...太幸福的美味歐一系~[:emotion1390445173-2165582169.gif]
蝦仁放多一點[:emotion1399253726-2673489999.gif] 我也喜歡[:emotion1399254701-1185190349.gif]
多煎幾盤喔................[:emotion1390445129-2595290922.gif]
老闆娘不在家 陳妹妹很忙呢[:emotion1399254576-1569675011.gif]
嗚哇!好棒喔~3Q~[:emotion1399254382-2227088235.gif]~ 偶抄起來溜[:emotion1382955731-1760118111.gif]~ 這幾天也來享用一下[:emotion1388104942-744884149.gif]~
嘿 新朋友 記得要煮我的份喔[:emotion1399253726-3321612312.gif]