膳食營養五大營養素~~?
蛋白質*醣類*脂肪*維生素*礦物質
蛋白質的功能~~促進人體生長發育*修補組織*合成血漿蛋白
調節生理機能*產生熱能[每公克4大卡]
蛋白質的攝取~~
不足~~生長發育不足*抵抗力減弱*貧血
太多~~增加腎臟負擔*增加鈣質的排泄
蛋白質食物源~~
動物性~~奶*肉*魚*家禽*蛋
植物性~~豆類*五穀根莖類
醣類的功能~~每公克可產生4大卡*節省蛋白質的消耗
維持脂質的代謝*神經細胞的能量來源
醣類攝取~~
不足~~缺乏活力*神經細胞受損
影響蛋白質與脂質的功能及代謝
太多~~熱量太高*造成肥胖原因之一
分類~~
1單醣類~~葡萄糖*果糖*半乳糖
2雙醣類~~蔗糖*乳糖*麥芽糖
3多醣類~~澱粉*肝醣*糊精*纖維質
食物源~~米飯*麵食*根莖類
4寡糖
膳食纖維功能~~預防便秘及腸癌*降低血清膽固醇
延緩血糖上升之速度*增加飽足感
膳食纖維食物源~~水果*蔬菜*乾豆類*核果類*種子類
全穀類的米麥[糙米*燕麥]
脂肪的功能~~增加食物的美味及飽足感*細胞膜主要的成分
幫助脂溶性維生素吸收利用*提供必需脂肪酸
供給熱量[每公克可產生9大卡]*保持體溫及體內器官
脂肪的攝取~~
不足~~皮膚粗糙*身材瘦小生長遲緩
太多~~肥胖*心血管疾病
脂肪食物源~~
植物性~~大豆油*花生油*核果類
動物性~~豬油*牛油*所有肉類的油脂
脂肪酸~~飽和脂肪酸*不飽和脂肪酸
單元不飽和脂肪酸*反式脂肪酸
市售零食內所潛藏的危害~~一般人每日攝取脂肪總量不超過55公克,
飽和脂肪不超過18公克,若攝取過多的飽和脂肪酸,會使體內
的低密度脂蛋白膽固醇[LDL]升高,繼而推積在血管壁,增加
罹患心血管疾病的機率.
油炸油使用安全判定~~
A發煙時溫度低於170度C時[即油炸油於低溫時即已冒煙]
B油榨油色深且又粘漬,具油耗味,泡沫多,大有顯著異味且
泡沫面積超過油炸鍋二分之一以上者.
感恩 周仔 老師的題詩
五大營養素很重要
飲食均衡身體彩耀
天天運動常跑多跳
無憂無慮永遠不老
清逸沁靈萬燦萬妙
感恩 小籃子 的分享
窮人失去健康，等於雪上加霜。
富人失去健康，等於一輩子白忙。
男人失去健康，她會成為別人的新娘。
女人失去健康，他將會重新妝點自己的洞房。
老人失去健康，天倫之樂成為奢望。
兒童失去健康，他的父母會痛斷肝腸。
人一生沒了健康，等於這輩子都在瞎忙！
托育生活 (9)
我需要洩壓, 工作壓力繁重~~~
語蝶為您加油喔
膳食纖維營養多唷^^
纖維很重要喔 像我就吃得太少 所以 要改進拉
感謝告知ㄝ~ 推一ㄍ
謝謝您的推 是一大動力呢
謝謝分享
歡迎您一起成長
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好吧~那妳告訴偶~ 粗神抹口以修復卵巢功能~[:emotion1399253732-1057827161.gif]
拜託 小姐 你捏我可愛的臉臉是要怎麼說阿 你那個要看婦科先看情況再說吧 我那麼厲害 我還去讓老師教喔 不過 若真要我說 我會說 均衡營養多運動
好資訊！感謝分享！
希望您會喜歡
早安安.早上有下雨..早晨比較涼快多了..但是現在陽光又大起來了
早上有比較涼些 但很快 又很熱 我還以為會再下雨 結果沒有
五大營養素很重要 飲食均衡身體彩耀 天天運動長跑多跳 無憂無慮永遠不老 清逸沁靈萬燦萬妙
謝謝您的題詩 感恩捏 放在文章中 跟大家分享
五大營養素很重要 飲食均衡身體彩耀 天天運動常跑多跳 無憂無慮永遠不老 清逸沁靈萬燦萬妙 剛剛的..常..打錯了
我已經改過囉 您發覺得真快 有時若沒人提醒 我的迷糊就會一直延續下去 真害 真該跟您學習
真的飲食均衡實在太重要..身體才會健康
其實大家都知道重要 但環境和時間有時也是很無奈的 只能請大家多愛自己 多想清楚 多補充營養
所以 均衡的飲食 真是非常重要的齁
對阿 公子哥 要均衡營養 才會健康喔
您分享的這篇很棒..大家都有偏食的地方.很需要您的好文幫忙
聽您這麼說 就不枉費我打字了 因為我打字很慢耶 又怕打錯 因為 營養可不能出錯喔
為了自身健康 真是馬虎不得的
可不是嗎 我還真希望有九月老師運動精神 若多練瑜珈 雙管齊下一定會更健康
昨晚新竹 下雨下得頗大的 南部沒來一陣嗎？
有廳廣播在說 我們這裡是一大清早有下好大的雨 結果 今天一樣熱 您那邊應該沒下雨了吧
吃得好....吃得巧.....[:emotion1399254382-2227088235.gif]吃得健康.......沒煩惱............[:emotion1399252619-2877229396.gif]
九月老師 您在唸童謠喔 很順耶
一念之間 決定健康與否齁
一念之間~~ 對阿 若執意吃很多愛吃的東西而挑食 那 得不償失阿
我本身 很少注重飲食部份的
這樣不行拉 您辛苦大漠跑 工作 這樣會壞了身體喔 慢慢調適喔
我還是中樂透 請個營養師回家吧
我也是贊成拉 不過 您可以一邊自己補充營養 到時 或許就不用花到您的樂透彩喔
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富貴在天~生死由命~我還是喜歡自己想吃的~ 感謝好文分享~來問候好友~午安~
大家參考 隨喜 不過 可以找自己喜歡的東西吃喔
好友午安！~~小週末Happy哦！~~明後天又是週休假日好時節。 鋒面持續影響台灣到今天，不時會有雷陣雨發生，因此提醒好友外出記得攜帶雨具。這波鋒面預計在周六就會遠離台灣，目前看來周休假期天氣不錯，大家可以好好安排休閒活動。 祝您假期愉快、吉祥如意、百事遂心、福慧圓滿、闔府亨泰！
祝福您 有個開心周休喔
午安~祝您快樂的每一天~
快樂喔 因為周休阿
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膳食營養好詳盡~ 好分享喔!! 謝謝語蝶~~[:emotion1383308490-2349469827.gif]
大家參考 一起為自己的身體把關喔
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祝福您一家天天健康快樂.平安喜樂.萬事如意.幸福美滿
喜歡您的祝福 也祝福您 健康開心
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語蝶今天還是一樣頑皮嗎? 祝今日舒心愉快~~~
ㄜ 被您發覺拉 我是想逗您開心嘛 有開心嘛
飲食還需要這樣算，很難過呢。
是難過啊 尤其是要背 更難過 不過 可以當成一種檢視身體的座標喔
早上問我的問題解決了沒? 可以貼了嗎? [:emotion1390445216-1170887931.gif]
不可以拉 我今晚有嘗試按快速的HLME或正常的HLME 都不行 好無力喔
最近是在上膳食的課喔................[:emotion1399254701-1185190349.gif]
這三個都是前兩周六上的學科 因為現在已經沒有衛生講習 所以這周起要開始上術科 呵呵呵 看我的厲害~~三腳貓的功夫
我想均衡的飲食非常重要, 各種營養都需要攝取到才可以有充沛的體力喔, 祝福你周休假期愉快
筠媽 均衡的營養真的很重要 尤其是青春期的孩子 祝福您們 身體健康快樂
飲食均衡還真不容易
是不容易 尤其是要達到標準 更是難 所以就盡量囉
晚安安 語蝶 今早休半天假 我跑去爬郊山了
爬山 很好的運動耶 真讚 流過汗的感覺真好是不
今早到了內湖的白石湖欣賞野百合 一片花海規模雖不能與竹子湖的海芋相比 但是離台北市近, 景觀也美 所以, 很值得常常去那兒走走
內湖阿 聽說改變不少 我也很想重遊舊地 想必您也拍了不少照片吧 到時在你那裏分享喔
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開心的煮一頓飯很重要唷 那份心會讓人幸福^^
說得是 關心 是家人之間的聯繫
不知為何妳的留言全到了後台耶 !!! 抱歉回晚了.......... 晚安~~
可能廣告太喜歡我了吧 晚安
養生 真是門好學問呀
好學問就一起加油分享喔
越來越有一點年紀 愈要注重的齁
對阿 我還擔心自己的代謝開始退化了呢 所以要為自己把關 我們一起留意
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均衡飲食未必可做到 每週運動還可以 祝週末愉快啊
可以就多留一些就好 這只是提醒自己罷了 看來 你和我小叔一樣愛騎單車趴趴走喔
紫嫣來謝謝語蝶，祝福語蝶順心如意，晚安
紫嫣 身體重要喔 要好好照顧捏
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術科....好好表現喔..............[:emotion1399252619-2877229396.gif]
第一天比較緊張 第二天還好些 接下來就放兩周六囉 所以這幾天要多練習老師的步驟
✿╭＊⌒═⌒＊╮✿早上好 ..(／／／＼＼＼)¸｡☆◎｡ :*✿ .*( │♛ ﹏ ♛│). 願 ✿･* ✿｡＊ ＊(╰┬○─○┬╯) 閣 ･✿ ･✿ _((¯\\-.,,.-//¯)«•家健康平安✿ ✿｡＊週休事事順心愉快✿｡＊ ❀‿❀‿❀‿❀‿❀‿❀‿❀‿❀‿❀
組長 您好厲害喔 劃出這麼可愛的涂阿 還是個可愛的孩童呢 喜歡
早安安..語蝶 周末開心愉快€€€
怪哥 我那個周休過得很充實呢 充實道藏己放鬆的機會都少之又少 但也開心哪
[:emotion1399253732-1057827161.gif]周末假期因為梅雨鋒面遠離，是陽光露臉的好天氣，但要注意午後雷陣雨..**
呵呵呵 周日上課上到一半 同學喊下雨了 連續兩次後 老師幽默的說:你還想上課嗎?? 哈哈哈 大家都會忍住笑意呢
[:emotion1390445129-2595290922.gif]祝您周末平安喜樂ㄛ
周末 上課 一整天站著 腰痠痛 手痠痛 要給人家惜惜拉
來問候好友..感謝您分享..祝福假期舒心愉快.......
您好 很高興不在格時 您來看我
最近天氣越來越熱了外出..多多注意防曬及多多喝水
可不是嗎 我都一直喝冰茶 看能不能讓[身心]止熱些 ~~心理作用拉
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今天實在太熱..希望晚上能來一場雨..比較好睡覺
結果周日下雨了 是清涼了些 但是 現在我好熱啊
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語蝶：週末假期愉快
沙拉 早安 什麼時候介紹高雄的美食阿
妳 找到 屬於 自己 版面 音樂 讚
不是啦 其實我也搞不清楚 為何第一篇文章的音樂會出現 已經一陣日子了
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做了好吃的成品了嗎...............[:emotion1390043061-4218019500.gif]
有 不過 都吃光拉 我還把剩下的菜帶回來喔
親愛的 玩馬賽克拼貼 底板不要用太薄喔 最好用實木的 平面也可以拼貼呀 例如牆壁 桌面 浴室都可以 效果會很棒喔
原來阿 底板若是約1公分厚應該可以吧 想利用時間嘗試看看 有你真好
親愛的上課有很認真喔 真的該給妳一個讚啦 偶以前為了兒子要吃副食品時也有去上食品營養課呢 旁邊的人還問我說我兒子怎麼了... 後來我才知道去上課大都生病了才去上課的....[:emotion1393481934-2332443192.gif]
哈哈哈 妹 你的理由真是讓我敬佩 但是 想笑 是因你好可愛 是個好太太ˋ好媽媽
親愛的真的很上進ㄋㄟ 也很多才多藝呢 讓我們一起勉勵一起加油囉~[:emotion1390445341-3718681820.jpg]
妹 我會加油的 只是要照老師的步驟做 還真是讓我嘸煞煞
剛剛忙完了, 煮了晚餐, 也吃飽了 語蝶吃過販了嗎?
有準時下課 因為我們這一組做得最快 所以先講評 語蝶認真聽評 而且剛好這些菜是我做的喔
連著兩天去上課, 會累累的喔 今天早點去休息吧 !
累是一定的拉 睡到飽的時間沒了 不過 開心
祝您新週諸事順利, 天天開心 !
謝謝你 也祝福好友如意快樂
" 發願──必須發利益眾生的大願，並且隨時隨地身體力行。 " 證嚴法師靜思語 祥和 歡喜 幸福 (^_^)
謝謝您的分享 語蝶很喜歡聖嚴法師喔
感謝分享 膳食營養五大營養素， 祝周一愉快！
惠惠阿姨 早安 祝福您有個開心的周一喔
嘻~~因為我住台北，所以介紹台北的比較多^^
這是正常的喔 不過 我也喜歡台北文 讓我回味一下當初在台北的日子
妳 真 有 知識
知識?? 安 人家只是分享老師給的講義 再下去取捨的拉
語蝶去上料理的課, 哪天也show一下成果~~~
昨天還是感到累 所以無法集中注意力發文 只好請您先欣賞一些舊文喔
我有發表一篇 – 電腦版Line安裝教學 沒有智慧型手機也可以和家人朋友line來line去內 http://unicorn3q.pixnet.net/blog/post/366116837 麻吉好友可以過來看看是否有堪用之處，哈哈… 春秋祝福好友 ~ 新的一週[:emotion1388105328-601415726.gif]凡事皆順心喔!!!
謝謝春秋大方分享 待會兒去賞文喔
健康是世間快樂的源頭 一點都沒錯
健康的身體 才能趴趴走喔 可是 沒一定的標準如何補充 只能 均衡營養 盡量都攝取
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剛剛下大雨現在又出大太陽.陰晴太不定了
要記得帶雨具喔
本原想應該不會下雨了..真沒想到又下雨了
對阿 還打雷耶 我還以為會傾盆大雨 結果 下一陣子又沒雨了
下完了又出大太陽..難以想像的天氣
哈哈哈 小時候都跟著長輩說 西北雨~~台語
但是現在比較涼快多了..感覺很舒服
聽說這周都會下雨喔 希望能洗去些悶熱
週一了..大家都要辛苦了..加油..祝福您新周萬事如意.順心開心
周一的日子 累 因為我很久沒被如此操過 很累 雖然學習得很開心 但體力不行阿
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上了幾堂課了 應該還適應的不錯吧 我是說重拾當學生的樂趣喔~
當然囉 當學生樂趣無窮 讓自己的心更年輕喔
認真的媽咪 給妳大大的拍手鼓掌 也給你大大的擁抱支持喔~
謝謝 還真的需要耶 很久沒被這樣操了 所以昨天上網的體力減少很多 ㄞ 似乎不認老都不行啦 不過 我當然還不會認老
開頭的那句 覺得自己 做得到 做不到 贊同自己 只在一念之間 這句話說的很棒喔 其實許多事 真的都只在一念之間 那個一念之間 有時結果就會變的很不一樣~
一念之間 判生死 是不?? 而且 當迷惘ˋ心情不佳時 若遇到不對的人 那會更糟
今天的天氣超怪的 一下下大雨 一下又出大太陽 老天爺的脾氣越來越難捉摸了~
可不是嗎 更擔心的是 這種天氣很容易感冒 老人小孩都要特別留意呢
跟妳說喔 星期六去走古道 我們被眼前的一條大蛇給嚇到捏 因為牠擋住我們的去處 後來我老公跟他同學敲欄杆 才把牠趕走 但我的腿已經嚇軟了 而小孩好奇的看著蛇說 哇~第一次親眼看見蛇捏~
您的膽量未免比孩子小阿 不過 瞭供他們真聰明 忽然用竹竿去撥弄的話 搞不好會攻擊 還好還好 大家都沒事
謝謝語蝶關心，紫嫣盡量多休息，台北天氣變化也很大，時雨時情 祝福語蝶順心愉快，晚安唷
紫嫣早 看來天氣都差不多 不過 聽說台中下很大的雨 出門我們都還是要小心些拉
安 跟 紫 來 看 妳 她 有沒有 說 妳 版面 音樂 讚 啦
沒耶 您也沒說~~~
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有 阿 不 就是 音樂 讚 啦
吃飽沒 安 要記得吃飯喔
午安高雄有下雨嗎? 星期六的術科做如何了? 家人一定都把它吃光光吧....
你怎知?? 我有帶一些回家給老公和孩子吃 而自己是吃不下了 因為一天被操下來 腰痠手痠背酸 真害
不是我膽小 任誰看到都會怕好不好 阿其實我老公也會怕蛇捏~
誰不怕 我也怕 只有孩子有得靠才不怕
昨天520過的還愉快吧 老公有妹有跟妳甜言蜜語阿~
我們有傳賴拉 你們昨天特別甜蜜蜜~~~吧
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要 偶 煮 鮭魚 炒 飯 嗎
好 但要外送喔
請 到 寒瑟 來 帶 青菜 豆腐 湯 來
為何還要我自己帶湯?? 你沒附飲料喔
紫 菜
我脫離職場太久:?? 不然為何我常猜不出你要表達的意思??
脫離職場太久:?? 有 多 久 勒
扣除保母 快20年囉
妳 以前 開 幼稚園 吼
吼你的頭拉 我當幼稚園老師 當初是又家長要開幼稚園要我掌管 但我拒絕了 因為我那時要準備結婚和老公一起去台北 所以~~
老公一起去台北 那 時 就 不用 當 老師 工作 嗎
有在信義區當幼稚園老師 直到家裡有事才回來
信義 妳 真 行
哪有 不過 最後 就演變成和高雄一樣 也包了園長的某些工作 我也成長很多
妳 說 沒有 鮭魚 口 味 那 妳 會 做 豬肉 口味 的 嗎
自己煮的什麼都可以做喔
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don`t worry!
晚安