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本文引用自lcn0819 - 大白韮菜蒜香鮮蚵
年紀愈長
對吃的東西的要求愈原味!
簡簡單單的烹調好像更能符合身體的需求
所以有一說:年輕時什麼都想吃,沒錢吃!
年紀大時有錢吃、卻無法消受!
食材:大白菜、韮菜、蚵、蒜頭、辣椒、薑
調味品:醬油、香油、塩
作法:大白菜取前段梗、切小塊塩略醃
水滾加入塩、油川燙韮菜
韮菜川燙後泡入冷水
蚵仔裹上玉米粉滾水燙熟泡冰水(冷水)
韮菜切段、大白濾乾水分滴上香油鋪底
擺上蚵仔丶淋上醬汁(醬油、蒜蓉、薑末、辣椒末)
這是老夫妻倆的食物~
菜多多~清爽
蛋白質~適量
告訴你~別小看這簡易的料理哦~
它可是~
符合多項經濟效益
一是减輕身體代謝的負擔
二是節省囗袋荷包的壓力
持家~
最高凖則
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