本文引用自p121606747 - 陳妹妹的天然治咳良藥~鹹檸檬~

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兒子這兩天突然小咳嗽起來...

雖然是久久一聲,但也讓為娘的我揪心呀~

上網查一下天然治咳的方法,

結果看到了格友jose的~鹹檸檬~

作法超簡單的,

而且感覺效果不錯又天然,

可是呀----要放上一年以上才有療效柳---

要等一年ㄋㄟ...

這要做嗎?當然啦!!

以備不時之需囉~~

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過了第一個月,檸檬會開始縮水,
原來塞的緊緊的一瓶會開始鬆動。
浮在上面的檸檬會泡不到鹽水,
所以每兩個禮拜,就把瓶子倒過來放。
這樣持續兩到三個月就可以了。
如果你的瓶子不允許你倒過來放,
那就常常搖晃瓶子,
讓浮在上面的檸檬換到下面。
 

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 別忘了要標記上日期喔~ 

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我的材料:

新鮮檸檬.............................1000g

鹽巴.............................150~200g

可以的話,檸檬最好買有機的或自己種的....

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水煮滾入檸檬燙一下,

殺菌去塵....保安心啦!!

再撈出放涼...燙個幾秒就好,不用煮到熟嘿!!

整個過程不要再碰到生水喔!!

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製作過飽和鹽水的作法:

將水煮沸後加入海鹽攪拌

 

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直到成為飽和鹽水ㄅ

(鹽無法完全融化的程度)

再放置到完全冷卻

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將玻璃瓶事先以滾水消毒放涼備用,

再放入檸檬一顆顆排緊,

然後倒入飽和鹽水,

約八分滿。

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過飽和鹽水倒入玻璃瓶,

密封好置於陰涼處一年以上就可以了。

食用時,

取出檸檬切片加點蜂蜜沖泡溫冷開水,

可以中和檸檬效素並提高藥性囉~

*為防止氣爆,

剛製作的前三天,

需每天將蓋子打開,讓空氣流通一下。

檸檬水只要八分滿,是為了讓其中的酵素呼吸。

 

 

引用請把我一併帶走

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