本文引用自jj00702 - 黃色養脾蔬果汁

 

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材料:小玉西瓜、鳳梨、黃金奇異果、香吉士、木瓜。

 

小玉西瓜半個,果肉去籽切塊,

鳳梨去皮去心切塊,

奇異果對半切開用湯匙將果肉挖出,

香吉士切開去籽榨汁,並挖出果肉,

以上材料一起放入果汁機,加冷開水約150cc打成汁即成

(這些水果本來就多汁,所以不需加太多冷開水,

而且都是天然香甜,不需再加糖或蜂蜜)。

 

食材可依個人喜好增減更替其他黃色蔬果,

如玉米、南瓜、黃椒、香蕉、黃豆、蓮子、地瓜、橘子等

(屬於生鮮蔬菜的部分,要先蒸熟或煮熟,

不管什麼食材都選新鮮的就好,最好不要經過加工的)。

 

五行中,脾屬土,

五色中,「黃」色對應到人體的脾胃部位,

所以多食黃色蔬果能滋養脾胃,改善體質,

一般黃色食材多含有β胡蘿蔔素、豐富的膳食纖維,

有抗氧化,抗衰老、健胃潤腸促進新成代謝功能。

 

 

 

 

*神隱少女*

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